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チョコレートチップで新しいグルテンフリーのキノアバーレシピを共有する短く甘い投稿. キノアフレークとアーモンドミールはテクスチャー、フレーバー、およびタンパク質を加えます. レシピPosted 2012年9月、Karina Allrich. グルテンフリーのキノアバー（そしてクッキー！）は、長い間家族のお気に入りです. 今回は、アーモンド粉をミックスで試してみました。クルミを加えてナッツィクランチを加えました. （このバージョンは卵を使用し、このレシピを卵なしに作るためのテンプレートとしてビーガンバージョンを見つけます. ） 材料： 1カップのソルガムの粉 1/2カップアーモンド粉 1/2カップポテトスターチ 1カップ古代収穫キノアフレーク 1杯のキサンタンガム 3/4ティースプーンの海塩 1 1/2のティースプーンのベーキングパウダー 1ティースプーンのベーキングソーダ シナモン2杯 明るい茶色の砂糖1 1/2カップ 2/3カップ有機ココナッツオイル 2つの有機フリーレンジの卵、3つのテーブルスプーンの真のメープルシロップ バーボン大さじ1大さじ 2/3カップビーガンダークチョコレートチップ 1/2カップチョップドクルミまたはピーカン必要な場合：米ミルク 指示： オーブンを350°Fに予熱する. 大きなミキシングボウルで、小麦粉と澱粉、キノアフレーク、キサンタンガム、海塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、およびブラウンシュガーを一緒に泡立てる. ココナッツオイル、卵、メープルシロップ、バニラを加え、滑らかで粘りのあるバッターになるまで叩いてください. 生地が乾いている場合は、必要に応じて、一度に1杯分の米乳を2〜3杯入れて、ピンチで一緒にくっつく生地を作る - クッキー生地のように. 準備したベーキングパンに生地を広げ、濡れた手または油を注いだ手で表面を滑らかにします.

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上部は、エッジの周りに黄金色の茶色に見える必要があります、そして、センターは軽いタッチにしっかりしているはずです. パーチメント紙の端を持ち上げて持ち上げてパンの全体を取り出し、焼いたバーをカッティング面に置きます.

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