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一杯のミルクやピザのスライスが腫れた唇、蕁麻疹、またはその他の重大な症状を引き起こす場合は、カゼイン、ミルクのタンパク質にアレルギーがあるかもしれません. 乳のアレルギーを抱えているほとんどの人は、幼児のときに出現し、年を取るにつれて成長します. ラクトース不耐性はアレルギーではなく、個人がラクトース、牛乳中の砂糖を消化できない不耐性である. カゼインアレルギーは、あなたの体の免疫系がタンパク質が有害であると誤って判断し、保護のためにアレルギー（IgE）抗体を不適切に生成する. 数分以内に、これらの抗体と特定のタンパク質との間の相互作用は、唇、口、舌、顔面、または喉の腫れを含む症状を引き起こすヒスタミンなどの身体化学物質の放出を誘発する。蕁麻疹、鼻づまり、くしゃみ、鼻水、かゆみ、咳、または喘鳴ミルクアレルギーに対する最も深刻な反応は、アナフィラキシー. 食物アレルギー（牛乳中のカゼインを含む）は、病院外でのアナフィラキシーの主要な原因であると考えられています. 喘息および食物アレルギーを有する人々は、アナフィラキシー反応を発症すると、合併症および死亡のリスクがより高くなる. ミルク製品を摂取して数分以内に口の中の腫れ、胸の痛み、蕁麻疹、または困難な呼吸などの症状は、アナフィラキシー反応を経験しており、救急医療を必要とする可能性があります. あなたが誤ってカゼインを含む食品を食べて反応がある場合に備えて、食品、特にミルクやカゼイン、アレルギーと診断された場合、医師はあなたにエピネフリンを注射することを勧めます. また、市販の抗ヒスタミン薬を手元に置いて、アレルギー症状を緩和することもできます. そのキャックスでは、アドレナリンと同じエピネフリン、興奮やストレスの時にあなたの体が生成する化学物質が必要です. アナフィラキシー症状を伴う重度のアレルギー反応を経験した場合は、援助が到着するまで反応を妨げるエピネフリンを与えます.
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あなたがアレルギー反応を起こしていると確信していなくても、エピネフリン自動注射器の使用を躊躇しないでください. アナフィラキシー反応の3分の1までが最初の発作の数時間後に2回目の症状を呈することがあるため、最初の反応後4〜8時間、診療所や病院で観察する必要があります. カゼインとのアレルギー反応を防ぐために、カゼインを含まない食事に従わなければなりません。ミルクや乳製品を含むすべての食品を避ける必要があります. それはまた、チーズをスライスするのに使用されたのと同じ装置で切断された場合、デリ肉を放置することを意味してもよい. いくつかの個人は、特にミルクがアイテムで焼かれたり調理されたりすると、少量のミルクを許容することができるかもしれません. しかし、大部分の人にとっては、異なるメーカーの製品間、または同じメーカーのバッチ間でさえ、牛乳の量が一致しない可能性があるため、厳格な回避が最善です. 牛乳を飲む人でさえ食べ物に十分なカルシウムを与えないことが多いため、ジュース、穀物、アーモンドミルク、米と大豆飲料を含む多くの食品がカルシウムで富化されています. パッケージングされた食品を選ぶときはいつでも、ランチョンミートやキャンディーなどの食品でも、ミルク成分のラベルをチェックしてください. カゼインに加えて、カルシウムカゼイン、カゼイン加水分解物、マグネシウムカゼイン、カゼインカゼイン、レンネットカゼイン、カゼインカゼインチーズ、ヨーグルト、ミルク、プディングのような乳製品バター、バターフレーバー、バター脂肪ラクトアルブミン、ラクトアルブミンホスフェート、ラクトグロブリン、ラクトースマーガリンノンアダリークリーマーホエイ、ホエイ加水分解物U. メーカーは、食品に最も一般的なアレルゲンが含まれているかどうかをラベルに記載する必要があります. 食品にカゼインが含まれている場合は、「ミルク成分を含む」、「ミルク成分で作られた」、または「ミルク製品を処理する施設で処理された」などのラベルのどこかに. 「カゼインを含まない食べるためのヒントがいくつかあります：アイスクリームの代わりに、フルーツ風味の大豆または米ベースの冷凍デザート、シャーベット、プリンをお試しください. 場合によっては、ミルクを含むものを揚げるために使用された油で揚げられた食品は、少量のミルクで汚染され、反応を引き起こす可能性があります. 外食するときは、スタッフにメニュー項目に関する詳細な質問をし、牛乳にアレルギーがあると伝えます. あなたの食事からすべてのミルクを排除することは難しいかもしれませんが、少しでも努力すれば、楽しむ食べ物で適切な栄養を得ることができます. "子供病院保健センターボストン小児病院："ミルクアレルギー：十代のためのガイド ".Duis sed tellus et tortor vestibulum gravida. Praesent elementum elit at tellus. Curabitur metus ipsum, luctus eu, malesuada ut, tincidunt sed, diam. Donec quis mi sed magna hendrerit accumsan.